Hurma ile Yapılabilecek 3 Tarif: Kolay, Hızlı ve Lezzetli
01-02-2023
11:28
Sağlığına dikkat eden ve fit bir yaşam sürmeyi isteyenlerin menüsünde her zaman kuru hurma meyvesi bulunur. Bu ürün şeker yerine kullanılır. Çok uzun zamandır tüketilen hurmanın yeri Ortadoğu coğrafyasıdır. Ülkelere göre hurmanın tadı ve görünümü değiştiği için çeşitleriyle anılır. İnsana olan faydası üzerine yapılan araştırmaların sonucunda hurmanın güçlü bir antioksidan kaynağı olduğu ve hücre yenileyici özelliği sayesinde kanser gibi hastalıklara bariyer olduğu ortaya çıkmıştır. Vitamin ve mineral bakımından zengin bir içeriği olan meyvenin her gün tüketilmesi hem yetişkinlere hem de çocuklara önerilir.
Peki, hurmanın hangi çeşidini tüketmeliyiz ya da hangi çeşidi daha popüler öğrenmek isterseniz hurma çeşitlerini detaylı anlattığımız yazımızı okuyabilirsiniz.
Hurmayı kahve, süt ya da herhangi bir içecek yanında eşlikçi gibi tüketebileceğiniz gibi tariflerin içinde malzeme olarak kullanabilirsiniz. Hurmanın tatlı aroması tarife nüfuz edeceği için ya hiç şeker koymayabilir ya da şeker oranını azaltarak kullanabilirsiniz. Hurmayla neler yapabilirim diyorsanız sizin için birkaç tarif derledik. Hadi gelin birlikte hızlıca göz atalım!
Hurma ile Yapılabilecek Lezzetli Atıştırmalıklar Neler?
Hurmalı tarifler genelde şeker kullanılmadan hazırlanan atıştırmalıklardan oluşuyor. Hem farklı bir aroma vermesi hem de rafine şekere alternatif kullanılması bu tariflerin hepsini özel kılıyor.
Hurmalı Çikolata Tarifi
Kuru hurma sıcak suda gerekli miktarda bekletildiğinde bir lokum kadar yumuşar. Bu özelliğini çikolatayla birleştirerek kahve yanına güzel bir tarif hazırlıyoruz. Spor öncesi enerji almak içinde bu tarifi değerlendirebilirsiniz.
Malzemeler (8 Kişilik)
- 8 Adet Hurma
- Yarım Paket Bitter Çikolata
- 8 Adet Çiğ Badem
- Bir Cimcik Kaya Tuzu
Süresi: Malzemeyi birleştirme süresi 15 dakika
Yapılışı
- Öncelikle hurmaların çekirdeklerini çıkararak sıcak suda yumuşayana kadar bekletelim,
- Bu sırada benmari usulü yarım paket çikolatayı eritip içine bir cimcik kaya tuzu atalım,
- Yumuşayan hurmaların içine önce bir tane badem yerleştirip dışını bir çatal yardımıyla çikolataya bulayıp yağlı kağıt üstüne donması için koyalım,
- Tüm hurmalara aynı işlemi yapalım,
- Çikolata donduktan sonra isterseniz hemen tüketebilirsiniz isterseniz bir kavanoza koyarak daha sonra yiyebilirsiniz.
Bu tarz kısa sürede hazırlanan atıştırmalıkları önceden çokça hazırlayarak bir kavanozda saklayıp her gün bir tane yiyebilirsiniz. Ya da kahveye misafiriniz geldiğinde onlara ikram edebilirsiniz.
Hurma Topları Tarifi
Hurmalı çikolata tarifinde hurmayı olduğu gibi korumuştuk. Bu tarifte ise hurmanın formunu bozarak ve farklı malzemelerle harmanlayarak yeni bir lezzet oraya çıkarıyoruz. Bu lezzeti özellikle sütün yanında çocuklarınıza verebilirsiniz.
Malzemeler (6-7 Kişilik)
- 10 Adet Hurma
- 1 Yemek Kaşığı Ceviz Tozu
- 1.5 Yemek Kaşığı Kakao
Bulamak için:
- Antep Fıstığı
- Kakao
- Fındık
- Hindistan Cevizi
- Çikolata Rendesi
Süresi: Malzemeyi birleştirme süresi 20 dakika
Yapılışı
- Hurmaların önce çekirdeği çıkarılır ve yumuşayana kadar sıcak suda bekletilir,
- Yumuşayan hurmalar kakao ve ceviz tozu eklenerek rondoda çekilir,
- Hamur kıvamına gelen malzeme ceviz kadar büyüklükte toplara dönüştürülür,
- Bulamak için hazırladığınız seçeneklerin her biri ile kaplanır,
- Bir süre buzdolabının alt kısmında dinlendirilir.
Görüntüsü çeşit çeşit topların hem yemesi güzel hem de seyretmesi... Misafiriniz geldiğinde sunum avantajından dolayı bu tarifi hazırlayabilirsiniz.
Hurmalı Fit Brownie Tarifi
Hamurlu tatlılarda şeker yerine hurma kullanılıyor demiştik. Bu tarifle hurmanın şeker yerine nasıl kullanıldığını anlatmış olalım dedik. Hem de pişman etmeyen bir brownie lezzeti aklınızın ucunda olsun istedik.
Malzemeler (4-6 Kişilik)
- 2 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Yağı
- 10 Adet Hurma
- 1 Yemek Kaşığı Pekmez
- 1 Yemek Kaşığı Buğday Unu
- 1 Çay Bardağı İri Kıyılmış Ceviz
- 1 Yemek Kaşığı Kakao Yarım Paket Beyaz Çikolata
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşığı Vanilya Tozu
Süre: Malzemeleri birleştirme süresi 15 dakika
Süresi: Malzemeleri birleştirme süresi 15 dakika
Yapılışı
- Hurmaları yıkayıp 10 dakika sıcak suda bekletin,
- Yumuşayan hurmaları blenderdan geçirerek püre haline getirin,
- Yumurtaları vanilyayla birlikte kabarıncaya kadar çırpın,
- Hurma püresini, pekmez ve Hindistan cevizi yağını yumurtalara ekleyerek tahta kaşıkla karıştıralım,
- Beyaz çikolata dışında kalan tüm malzemeyi ekleyip tekrar alttan alttan tahta kaşıkla karıştıralım,
- Yağlı kağıda hamurun yarısını dökelim üzerine de beyaz çikolataları parça parça serperek kalan hamurla çikolataları kapatalım,
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika kadar pişirelim,
- Biraz oda ısısında dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz.
Brownie sıcak ve üzerine bir top dondurma konularak da servis edilebilir. Mevsim yaz ise özellikle dondurmayı tercih edebilirsiniz. Güzel bir kış günüyse sıcak çikolata eritip üstüne de dökebilirsiniz.
Hurma ve diğer malzemeleri almak için www.cerezpazari.com.tr adresine uğrayabilirsiniz.
Bu Yazımız da İlginizi Çekebilir: Papaya Kurusu Nedir?
ı tarifler genelde şeker kullanılmadan hazırlanan atıştırmalıklardan