Kuru Üzüm Çeşitleri
Kuru üzüm çeşitleri en sağlıklı atıştırmalıklar ve gıdalar arasında kendisine yer bulanlardandır. Kökeni Anadolu olan siyah kuru üzüm türleri besleyici yapısıyla dikkat çeker. Özellikle gelişim çağındaki çocuklar için enerji destekleyici ve besleyici olan kuru üzüm gerekli mineraller ile lif ihtiyacının karşılanmasına destek verir. Günlük olarak bir avuç bu özel meyveden tüketmeniz birçok farklı alanda destek alabilmenize yardımcı olur.
Kuru Üzümün Faydaları Nelerdir?
-Çekirdeksiz kuru üzüm veya diğer kuru üzüm türlerini tüketmeniz açlığınızı azaltabilmenize destek verir. Tokluk hissini tetikleyebilecek hormonların değişmesini ve yemek ile enerji alımının sağlanabilmesini mümkün hale getirebilen kuru üzüm vücut ağırlığının korunabilmesine yardımcı olur.
-Kalp sağlığına iyi gelen kuru üzüm fenolik bileşenler ve yüksek lif içeriğiyle dikkat çeker. Plazma antioksidan kapasitesinin artmasına destek veren kuru üzüm total ile LDL kolesterol seviyelerinin dengede kalmasına yardımcı olur. Sistolik kan basıncını ve iltihap tepkisine bağlı olabilecek molekülleri düşürmeye yardımcı olan kuru üzüm kardiyovasküler sağlık parametrelerinin düzene girmesi için yardımcı bir gıdadır.
-Düşük ve orta düzeydeki glisemik indeksi olan kurum üzüm şeker hastaları ya da insülün direnci olanların tükettiği gıdalardandır. GI’in yanı sıra yüksek lif ve antioksidan kapasitesi olan kuru üzüm düşük tip 2 diyabet riskiyle bağlantılı olabileceğinden dolayı en iyi seçimler arasında yer alır.
-Diş sağlığı söz konusu olduğu zamanlarda da kuru üzüm devreye girer. Antibakteriyel aktivitesi olan kuru üzüm dişlere yapışmaz. Ağızdaki pH’ın mineye zarar veren eşiğin altında olması sebebiyle ağız sağlığına destek verir. Çekirdeksiz siyah kuru üzüm bağırsak sağlığını destekler. Kolon kanseri riskine karşı destekleyici olan kuru üzüm prebiyotik içeriklidir. Böylelikle bağırsak mikrobiyotasını olumlu yönde etkileyebilecek özelliklerini sergileyebilir. Kuru üzümlerin içeriğindeki yüksek prebiyotik sağlığınızı destekler.
-Antioksidan ve antibakteriyel olan kuru üzüm fenolik bileşikler içerir. Kuru üzüm en yüksek fenolik bileşiğe sahip besinler arasında yer alır. Toplam fenolik bileşiklerin seviyeleri kuru üzüm çeşitleri arasında farklılık gösterebilir. Beyaz kuru üzümle düşük değere sahiptir. Kırmızılar ve siyahlar ise en yüksek değerdekilerdir. Antioksidan kapasiteleri ile beyaz kuru üzüm yine düşük seviyelerdedir. Fakat beyaz kuru üzüm de sağlığınız için oldukça destekleyicidir.
-Sağlıklı kemiklerin ve eklemlerin büyüyebilmesi için önemli bir esansiyel olan iz element boronu gerekir. Boron aynı zamanda menopoz sonrasında kadınlarda kalsiyum kaybının azaltılabilmesi için gereklidir. Kalsiyum kayıplarının azalması kemik erimesi riskinin azalmasına destek verir. Tüm bu özelliklerin yanı sıra kuru üzümde yer alan prebiyotikler kalsiyum ve magnezyum emilimini artırır. Kemik mineral içeriği ve yoğunluğu için bu özellik oldukça dikkat çekicidir.
-Kuru üzüm esansiyel besin öğeleri çözünür ve çözünmeyen lifleri ile dikkat çeker. Kuru üzüm içerisinde aynı zamanda biyoaktif bileşenler ve fitokimyasallar yer alır. Bütün meyveler gibi kuru üzüm de potasyum bakımından yüksek sodyum olarak ise düşüktür. Diğer meyveler ile karşılaştırıldığı zaman magnezyum ve demir oranları ile ön plana çıkar. Çok yüksek şeker içermeyen bu ürünler taze olarak tüketildiği zaman sizlere birçok açıdan fayda sağlar. Daha iyi bir diyete katkı sunabilen kuru üzümlerin yemeklerden önce tüketilmesi iştah düzeyinin düzenlenebilmesi adına önemlidir.
-Kuru üzüm kilosu satın alarak uzun süre boyunca sofralarınızda tüketmeye devam edebilirsiniz. Bu noktada kuru üzüm çeşitlerini seçeceğiniz markanın kaliteli ve güvenilir olmasına dikkat etmelisiniz. Kuru üzüm fiyatları arasında pek çok farklı seçenek görebilmeniz mümkündür. Fiyat araştırması yaparken aynı zamanda ürün kalitesine ve içeriğine de dikkat etmeniz tavsiye edilir. Aksi takdirde kolay bir şekilde bozulabilecek veya lezzet düzeyi düşük olan ürünlere denk gelebilirsiniz. Bu noktada dilerseniz Çerez Pazarı markasını tercih edebilirsiniz.
Kuru Üzüm Sağlıklı mı?
Kuru üzüm en sağlıklı gıdalar arasındadır. Günde uygun miktarda kuru üzüm tüketirseniz özellikle göz sağlığının korunmasına önemli ölçüde destek vermiş olursunuz. Damar sertliği oluşumunun önlenmesine de destek veren kuru üzüm kalp ve damar hastalıklarının tedavisi için yardımcıdır. Kuru üzümün sağlıklı yapısından yararlanmak istiyorsanız tüketim miktarına dikkat etmeniz yeterli olacaktır. Aksi takdirde aşırı tüketime bağlı olarak farklı sorunlarla karşılaşabilirsiniz. Siyah üzüm kurusu ve diğer türlerinin tamamını güvenilir bir şekilde tüketebilirsiniz.
Kuru Üzüm Nasıl Tüketilir?
Kuru üzümler günün farklı zaman dilimlerine lezzetli bir şekilde tüketilebilecek yapıya sahiptir. Özellikle sabahları aç karnına ortalama 5-10 adet yiyerek sağlıklı bir cilt oluşumuna destek verebilirsiniz. Fakat bunu her gün tekrarlamak yerine günde minimum 4-5 adet yemeyi alışkanlık haline getirmeniz gerekebilir. İsterseniz tüketmeyi düşündüğünüz kuru üzümleri geceden ılık bir su içerisine koyabilirsiniz. Böylelikle sabah tükettiğiniz kuru üzümler sayesinde bağırsak hareketlerinin düzene girmesine destek vermiş olursunuz.
Kuru Üzüm Günde Ne Kadar Tüketilmeli?
Demir eksikliği ve kansızlık sorunu yaşadığını düşünen kişiler gün içerisinde 1-2 avuç kadar üzüm tüketebilirler. Diyabet hastalarının kuru üzüm tüketimi ise doktor kontrolünde olmalıdır. Çeşitli hastalıklardan dolayı tıpkı diğer gıdalarda da olabileceği gibi farklı sonuçlar ortaya çıkabilir. Kara üzüm kurusu faydalarından yararlanmak isterseniz dozunda tüketmeniz yeterli olacaktır. Bu noktada 4-5 adet siyah kuru üzüm tüketmeyi deneyebilirsiniz.
Kuru Üzüm Kilo Aldırır mı?
Kuru üzümler dozunda tüketilmediği zaman diğer gıdalar gibi kilo aldırabilir. Bu noktada sınırlamaya dikkat edilmesi önemlidir. Kuru üzümün aşırı tüketimi kilo aldırabileceği gibi çeşitli sağlık sorunlarını da meydana getirebilir. Kalorisi yüksek olabilen besinler arasında olduğundan dolayı vücutta alerji oluşumuna sebep olabilir. Çiğ kuruyemiş ve badem gibi ürünler ile kuru üzümleri deneyebilirsiniz.
Sarı Kuru Üzüm Diyette Yenir mi?
Sarı kuru üzüm çeşitlerinin diyette yenip yenmeyeceği sizin beslenme alışkanlıklarınız ile doğru orantılıdır. Diyet dönemin de yenecek tüm gıdaların miktarına ekstra özen gösterilmesi önemlidir. Diyet sürecindeyken günlük almanız gereken kalori miktarını hesaplamalı ve düzenli egzersizlerinize devam ediyor olmalısınız. Aksi takdirde sarı kuru üzüm yiyerek dahi kilonuzu olumsuz yönde etkileyebilmeniz mümkün hale gelebilir. Bu sebeple, diyet listenize sarı kuru üzüm eklemeyi düşünüyorsanız bu gıdaları dozunda tüketmeye dikkat etmelisiniz. Böylelikle diyetinizi zenginleştirebileceğiniz oldukça besleyici bir gıdayı kazanabilmenin mutluluğunu yaşayabilirsiniz. Tek başına tüketebileceğiniz sarı kuru üzümleri isterseniz fındık ve ceviz gibi ürünlerle beraber tüketebilirsiniz. Eşsiz bir karbonhidrat kaynağı olan ve glisemik indeks içeriğiyle enerjinizi destekleyen sarı kuru üzüm verimlilik elde edebilmenize yardımcı olur. İsterseniz egzersiz öncesinde iyi bir atıştırmalık olarak sarı kuru üzümleri tercih edebilirsiniz. Fındık ve ceviz gibi kuruyemişler ile bir arada tüketebileceğiniz sarı kuru üzümleri diyetinizde kullanabilirsiniz.
Siyah Kuru Üzüm Ne Kadar Tüketilmeli?
Kuru üzüm çeşitleri arasındaki siyah kuru üzümün de diğer türlerde olduğu gibi belirli bir sınırlama çerçevesinde tüketilmesi tavsiye edilir. Vücut yapınıza göre değişkenlik gösterebilecek bir sınır söz konusudur. Fakat siyah kuru üzümü günlük olarak ortalama 5-6 adet kadar yiyebilirsiniz. Bu durum yaşadığınız sağlık problemleri, vücudunuzun genel durumu ve diyette olup olmadığınıza göre farklılık gösterebilir. Siyah kuru üzümün ne kadar tüketileceği tamamen sizin bünyeniz ile alakalı bir durumdur. Kuru üzümleri çeşitli kuruyemiş türleri ile birlikte tüketebilirsiniz.