Tüketenler tarafından çok sevilen 1 kilogram çilek kurusu, yaklaşık olarak 12 kilogram yaş çileğin kurutulmasıyla elde edilir. Yaz mevsiminde toplanan taze çilekler %90 oranlarında su içeriğine sahiptir. Bu şekilde toplanan çileği kısa sürede tüketmek gerekir. Çünkü içerisindeki sudan dolayı çürüme gözlenecektir. Çileğin daha uzun süre muhafaza edebilmesi için güneş altında kurutulması gerekir. Yıkama sonrası çileklerin kuruması için büyük bir alana serilir. Güneş gören çilekler içerisindeki su zamanla buharlaşır. Bu sayede kurutma işlemi tamamlanmış olur. Daha sonra paketleme aşamasına geçilir ve satışa hazır hale getirilir. Çilek kurusu bir defa tükettiğinizde tadı damağınızda kalacak kadar lezzetlidir. Tatlı ve ekşi arasındaki tadıyla yiyenlerin beğenisini kazanmıştır. Şeker ilavesi içermektedir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.