Çilek Kurusu 500 gr

Tüketenler tarafından çok sevilen 1 kilogram çilek kurusu, yaklaşık olarak 12 kilogram yaş çileğin kurutulmasıyla elde edilir. Yaz mevsiminde toplanan taze çilekler %90 oranlarında su içeriğine sahiptir. Bu şekilde toplanan çileği kısa sürede tüketmek gerekir. Çünkü içerisindeki sudan dolayı çürüme gözlenecektir. Çileğin daha uzun süre muhafaza edebilmesi için güneş altında kurutulması gerekir. Yıkama sonrası çileklerin kuruması için büyük bir alana serilir. Güneş gören çilekler içerisindeki su zamanla buharlaşır. Bu sayede kurutma işlemi tamamlanmış olur. Daha sonra paketleme aşamasına geçilir ve satışa hazır hale getirilir. Çilek kurusu bir defa tükettiğinizde tadı damağınızda kalacak kadar lezzetlidir. Tatlı ve ekşi arasındaki tadıyla yiyenlerin beğenisini kazanmıştır.

Çilek Kurusunun Faydaları

-Çileğin içerisinde fosfor ve demir bulunur. Bu nedenle kan değerlerini düzenler.

-Kuru çilek kuvvetli bir antioksidan özelliğe sahiptir. Böylece bağışıklığı güçlendirirek hastalıklara karşı korur.

-Kuru çilek metabolizmanın hızlı çalışmasını sağlar. Bu durum hızlı kilo vermeye yardımcı olur.

-Kötü kolesterolü düşürme üzerinde etkisi vardır. Aynı zamanda kan dolaşımının düzenlenmesini sağlar.