Orcik ve Köme Nedir & Nerede Satılır?

Ülkemizde sıklıkla tüketimine yer açılan cevizli sucuk Elâzığ ve çevresinde orcik adı ile anılmak ile beraber Gümüşhane ve de Artvin bölgesinde ise köme adı ile bilinir. Farklı isimlerle anılan cevizli sucuk aslında sucuğa benzeyen dış görünüşü ile sucuk olarak ifade edilip genel olarak içinde ceviz bulunmaktadır. Cevizli sucuk son derece tatlı ve besleyici bir lezzettir. Çocuklarında beğenerek tükettiği cevizli sucuk bal ya da pekmez ile yapılabilmektedir. Yapımı sonrasında uzun süre raf ömrüne sahip olan cevizli sucuk oda sıcaklığında muhafaza edilmektedir. Buzdolabına konulması durumda kendini sıkarak sert bir etki sunar. Güneş almayan bir ortamda kuru bir alanda ya da cam bir kavanoz içinde saklayabilirsiniz.

Cevizli sucuk, orcik ya da köme adı ile bilinen besinin alımında doğal ve kaliteli üretimden yararlanmak için Çerez Pazarı adresi kategorilerinden yararlanabilirsiniz. Farklı lezzet çeşitlerinin yer aldığı kategoride cevizli sucuk ürünü de satın alarak tüketim avantajları da elde edebilirsiniz.

Orcik, Köme Faydaları Nelerdir?

• Kış mevsimlerinde özellikle atıştırmalık olarak kullanımına yer açılan cevizli sucuk ülkemizin farklı yörelerinde değişen isimleri ile anılmaktadır. Orcik ya da köme adı ile de bilinen cevizli sucuk, lezzeti ile çocuklar içinde vazgeçilmez tatlar arasında yer almaktadır. Yapımı sonrasında uzun süre boyunca bozulmaması ise ürüne olan ilginin de yoğun olmasına etki etmektedir.
• Enerji değeri yüksek olan proteinlere yer açan cevizli sucuk bunun yanı sıra birçok vitamin desteğini de sağlamaktadır. A, K, E, D vitaminlerinin yanında B grubuna sahip olan vitaminlerinde yer aldığı cevizli sucuk bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek olması ile de biliniyor.
• Hücre yenilenmesine katkı sağladığı ve de su dengesinin de vücutta elde edilmesini sağladığı da faydaları arasında sayılabilmektedir.
• Ceviz içeriğine sahip olması beyin sağlığı açısından olumlu etkinin sunulmasına destek olurken fosfor, kalsiyum, potasyum, magnezyuma da olması ile de hem kemik gelişiminde hem de bağışıklık için fayda sunabilmektedir.
• Demir içeriği ile demir eksikliğinin hafifletilmesinde etki edebilirken verdiği enerji ise sporcuları ihtiyaç duydukları direncin elde edilmesi açısından da katkı sağlayabilmektedir.
• Lif açısından da zengin içeriklere sahip olan cevizli sucuk sindirim sistemi açısından da fayda sunabilmektedir.
• Birçok yöre de kış aylarında daha sık tercih edilmesinin nedeni ile bu dönemde bağışıklığa fayda sağlaması etki ederken tatlı bir besin olması sebebi ile de üşümenin önlenmesinde de etkili olmasıdır.

Orcik, Köme Nasıl Tüketilebilir?

Ülkemizde sıklıkla tüketilen bir atıştırmalık olarak cevizli sucuk orcik ya da köme isimleri ile de bilinir. Cezerye ya da lokum ailesine daha yakın olan lezzetli ve tatil besin sağlıklı atıştırmalıklar içinde bulunmaktadır.

Cevizli sucuk tüketimi ile birçok faydaya sahip olmasının yanı sıra tüketiminde tüm diğer besinlerde olduğu gibi dikkatli olunması ve aşırıya kaçılmaması gerekir. Cevizli sucuk atıştırmalığı genellikle ara öğün seçeneği olarak tüketilmektedir. Açlığı bastırmanın yanı sıra tatlı krizinin de önlenmesine de destek olmaktadır. Sporcular ve çocuklar için ideal bir atıştırmalık olan cevizli sucuk aynı zamanda yoğun çalışma temposunda ihtiyaç duyulan direncin elde edilmesi içinde tüketilebilir.

Cevizli sucuğun 100 gramı ortalama olarak 238 kaloridir. Bu sebep ile tüketimde özellikle diyette olanlar ihtiyaç duydukları ve belirtilen kalori oranında tüketmeleri de hem cevizli sucuğun faydasından yararlanırken hem de kilo dengesinin de korunması açısından yarar elde edilebilir. Cevizli sucuk her mevsim tüketilebilmektedir.